Cet ouvrage n’aurait pas vu le jour sans celles et ceux qui ont accepté de croire en cette transhumance humaine et paysanne.
Merci aux fonds de dotation Domorrow et La Poule Rousse pour leur confiance, leur soutien et leur engagement en faveur d’une alimentation plus consciente et plus vivante.
Merci à nos éditrices de Terre Vivante pour leur très bel accompagnement et engagement à nos côtés, Brigitte Michaud, Audrey Passagia et Fabienne Vaslet.
Un immense merci et grande reconnaissance pour leur conseil, leur présence, leur regard, leur soutien et leur positionnement qui ont permis de mettre en place les conditions optimales à la réalisation de cet ouvrage : Luc Bolévy, Anne-Laurence Bonnot, Sandrine Boucher, Nicolas Brunet, Émilie Camus, Mélanie Chalandon, Nathalie Chaline, Jean-Luc Chautagnat, Camille Chautagnat, Aurélie Cornier, Catherine Creuze, Stéphane Crozat, le CRBA, Nicolas Depoorter, Maïwenn Despré, Franck Domine, Justine Ehrhard, Géraldine Faivre, Jenny Faivre, Marie Faivre Camus, Florian Fromperie, l’association des Greniers d’Abondance, Anne Grosperrin, Cyril Kretzschmar, le Lycée du Pressin, Guillaume Mouton dit « Mouts », Maya Naruse, Alain Oriot, les équipes du parc Miribel-Jonage, les équipes du parc de Parilly, Arthur Petit, Béatrice Poncin, Amélie Ramasco, Sylvain Ranson, Céline Riolo et les Fermes Partagées, Aline Rossi, Aurore Stanek, Boris Tavernier, Lorana Vincent et l’association VRAC, Christophe Winckler.
Et enfin, merci aux paysannes et aux paysans qui nous ont ouvert les cours de leurs fermes, partagé leurs doutes, leurs combats, leurs joies et leurs espoirs avec tant de générosité et d’authenticité. Ce livre raconte leurs histoires, leurs engagements et leur courage du quotidien. Ce sont eux, les véritables héros de cette transhumance paysanne. Par ordre d’apparition : Ingrid Ruillat, Rémi Delesalle, Vincent Janod, Amandine et Jean-Charles Jocteur, Sébastien Maldera, Gérard Essayan, Les Pot’iront, Simon Pascault, Nicolas Gauthier, Bastien Boyer et la Bergerie Urbaine, Vincent Galliot, Anne-Laure Davy, Félix Martin, Joseph Martin, Thibault Herreman et Henri et Sébastien Perra.
Terre vivante est une maison d’édition française indépendante depuis près de 40 ans. Les grandes idées ne suffisent pas. À travers ses livres, Terre vivante propose des solutions concrètes, faciles à mettre en œuvre au quotidien.
Depuis 1979, Terre vivante vous fait partager
ses expériences en matière d’écologie pratique, jardinage bio, habitat écologique, alimentation saine et bien-être, consommation responsable… à travers près de 300 livres écrits par des autrices et des auteurs engagés et leur envie commune de faire avancer l’écologie.
Aujourd’hui, les livres de Terre vivante accompagnent des milliers de citoyens pour explorer des modes de vie écologiques et construire un monde durable.
La Poule Rousse est un fonds de dotation qui accompagne des projets d’intérêt général visant à protéger notre environnement et à renforcer le lien social.
Sensible à la qualité de l’eau et des sols, elle soutient particulièrement le développement de l’agriculture biologique. Convaincue que chacun doit pouvoir accéder à une alimentation locale et de qualité, elle encourage également des initiatives pour un droit à l’alimentation.
Domorrow est un fonds de dotation qui soutient des projets d’intérêt général visant à transformer en profondeur notre modèle agricole face aux crises écologiques, sociales et économiques qui traversent le secteur.
Son ambition est de favoriser une agriculture durable, résiliente et juste, au service de la qualité de vie des agriculteurs comme des citoyens, tout en préservant durablement les ressources, les équilibres et les solidarités dont dépendront les générations futures.
